Quamar M80E: Unterschied zwischen den Versionen
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|NAME = Quamar M80E | |NAME = Quamar M80E | ||
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|ZEITRAUM = ca. 10/2009 bis heute | |ZEITRAUM = ca. 10/2009 bis heute | ||
| − | |NEUPREIS = | + | |NEUPREIS = 509 |
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|BESCHREIBUNG = zeitgesteuerte halbautomatische Mühle mit Direktmahlung | |BESCHREIBUNG = zeitgesteuerte halbautomatische Mühle mit Direktmahlung | ||
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Die Einstellung der Menge des gemahlenen Kaffeemehls erfolgt zeitgesteuert getrennt für 1 Portion bzw. 2 Portionen (nicht über Gewicht oder Volumen). Sie ist bei Änderung des Mahlgrades zu justieren (feinerer Mahlgrad -> Erhöhung der Mahlzeit). | Die Einstellung der Menge des gemahlenen Kaffeemehls erfolgt zeitgesteuert getrennt für 1 Portion bzw. 2 Portionen (nicht über Gewicht oder Volumen). Sie ist bei Änderung des Mahlgrades zu justieren (feinerer Mahlgrad -> Erhöhung der Mahlzeit). | ||
| − | Die Menge setzt sich zusammen aus zwei einstellbaren Zeiten je Portionierung, die addiert werden. Die 1. Zeit ( | + | |
| + | Die Menge setzt sich zusammen aus zwei einstellbaren Zeiten je Portionierung, die addiert werden. Die 1. Zeit (T3 - 1 Portion bzw. T4 - 2 Portionen) gibt die Grobdosierung an und kann nur im Programmiermodus eingestellt werden, die 2. Zeit (T1 - 1 Portion bzw. T2 - 2 Portionen) kann im Normalbetrieb justiert werden (Drücken der +/- - Tasten über der jeweiligen Portionierung). | ||
Für manuelle Dosierung sind die Tasten für 1 Portion und 2 Portionen zeitgleich zu drücken. | Für manuelle Dosierung sind die Tasten für 1 Portion und 2 Portionen zeitgleich zu drücken. | ||
| − | *Die Grobzeiten ( | + | *Die Grobzeiten (T3, T4) werden gemäß Anleitung in 1/10-Sekunden eingegeben (ACHTUNG: Übersetzungsfehler in dt. Version) |
| − | *Die Feinzeiten (T2 | + | *Die Feinzeiten (T1, T2) werden gemäß Anleitung in 1/100-Sekunden eingegeben |
Beispiel (Kaffee latino, Kaffee-Total, 3 Wochen nach Röstung) | Beispiel (Kaffee latino, Kaffee-Total, 3 Wochen nach Röstung) | ||
*Mahlgrad: 4 (Initialjustierung) | *Mahlgrad: 4 (Initialjustierung) | ||
| − | *1 Portion: | + | *1 Portion: T3 (programmiert) + T1 (feinjustiert) = 04 + 32 (= 04*1/10s + 32*1/100s = 0,72s) |
| − | *2 Portionen: | + | *2 Portionen: T4 (programmiert) + T2 (feinjustiert) = 07 + 40 ( = 07*1/10s + 40*1/100s = 1,1s) |
==== Erfahrungswerte ==== | ==== Erfahrungswerte ==== | ||
| − | *Bei manueller Dosierung müssen die beiden Tasten (1 + 2 Portionen) unbedingt zeitgleich betätigt werden. Schon ein kleiner Zeitversatz führt dazu, dass die Dosierung für 1 oder 2 Portionen gemahlen wird (eine separate Taste wäre besser gewesen...). | + | *Bei manueller Dosierung müssen die beiden Tasten (1 + 2 Portionen) unbedingt zeitgleich betätigt werden. Schon ein kleiner Zeitversatz führt dazu, dass die Dosierung für 1 oder 2 Portionen gemahlen wird (eine separate Taste wäre besser gewesen...). '''Tipp:''' Durch nochmaliges drücken beider Tasten kann man den Mahlvorgang wieder abbrechen. |
*Die Zeiten scheinen keine 1/10 oder 1/100 Sekunden zu sein, sondern maximal eine Annäherung. Die Erhöhung von T2 (für 2 Portionen) um eine 1/10-Sekunde kombiniert mit der Reduzierung von T4 um zehn 1/100-Sekunden führt zu einer grösseren Kaffeemehlmenge. | *Die Zeiten scheinen keine 1/10 oder 1/100 Sekunden zu sein, sondern maximal eine Annäherung. Die Erhöhung von T2 (für 2 Portionen) um eine 1/10-Sekunde kombiniert mit der Reduzierung von T4 um zehn 1/100-Sekunden führt zu einer grösseren Kaffeemehlmenge. | ||
*Die Grobeinstellzeit setzt auf einer unbekannten Grundzeit auf (ca. 3-4 Sekunden) | *Die Grobeinstellzeit setzt auf einer unbekannten Grundzeit auf (ca. 3-4 Sekunden) | ||
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**Zeitsteuerung über Kombination aus Grobtimer (1/10s-Raster) + Feintimer (1/100s-Raster) getrennt für 1- und 2-Tassenbezug | **Zeitsteuerung über Kombination aus Grobtimer (1/10s-Raster) + Feintimer (1/100s-Raster) getrennt für 1- und 2-Tassenbezug | ||
**Solide, schwere Verarbeitung | **Solide, schwere Verarbeitung | ||
| − | **In verschiedenen Gehäuseausführungen erhältlich: glänzend weiß, glänzend orange (sehr gut!), | + | **In verschiedenen Gehäuseausführungen erhältlich: glänzend weiß, glänzend orange (sehr gut!), schwarz matt/glänzend, Aluminium poliert, ... |
| + | **Preis | ||
| + | **niedriger Bohnentrichter erhältlich | ||
*'''Nachteile:''' | *'''Nachteile:''' | ||
**Kaffeemehl streut neben die Maschine (vermutl. nicht bei jeder Sorte) | **Kaffeemehl streut neben die Maschine (vermutl. nicht bei jeder Sorte) | ||
**Siebträgerauflage teils scharfkantig (zerkratzt Holzgriffe). Kann durch Schrumpfschlauch 'entschärft' werden. | **Siebträgerauflage teils scharfkantig (zerkratzt Holzgriffe). Kann durch Schrumpfschlauch 'entschärft' werden. | ||
| + | **Siebträgerauflage vibriert zu sehr | ||
| + | **Folientastatur zu indirekt | ||
== Reparatur und Wartungsanleitungen == | == Reparatur und Wartungsanleitungen == | ||
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== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)== | == Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)== | ||
| − | + | Seit 2012: Neue, verbesserte Bedieneinheit mit u.a. drei einfach und direkt einstellbaren Zeiten. | |
== Tips und Modifikationen == | == Tips und Modifikationen == | ||
Aktuelle Version vom 7. Mai 2015, 20:57 Uhr
Mahlgutqualität 
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| Espresso: | 
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| Allgemeines | |
| Modellbezeichnung: Quamar M80E | Hersteller: Quamar |
| Modellvarianten: zeitgesteuerte Direktmahlung (M80E), Dosierbehälter (M80), manuelle Direktmahlung (?) | |
| Produktionszeitraum: ca. 10/2009 bis heute | Neupreis [€]: 509 |
| Beschreibung |
| Allgemeine Beschreibung: zeitgesteuerte halbautomatische Mühle mit Direktmahlung |
| Verarbeitungsqualität: sehr gut |
| Empf. Einsatzbereich: Haushalt, Cafe-Bar |
| Technische Daten | |
| Gehäusematerial: Aluminium Guß | Gewicht [kg]: 10,5 |
| Maße (BxHxT) [mm]: 180x510/435x290 | Stromanschluss [V]: 230 |
| Motortyp & Drehzahl: 1400 | Motorleistung [W]: 300 |
| Mahlwerk: Scheiben (gehärteter Stahl) | Mahlleistung: |
| Mahlwerkabstufungen: ja (gerastert) | Mahlscheibendurchmesser [mm]: 63 |
| Bohnenbehälter (Material): Kunststoff | Bohnenbehälter (Fassungsvermögen) [g]: 1200 |
| Mahlgeräusch (dB): | |
| Ausstattung | |
| Dosierer: nein | Direktmahlen in Siebträger: ja |
| Automatisches nachmahlen: nein | Bohnenbehälter abnehmbar: ja (mit Schraube gesichert) |
| Timer: ja | |
Weitere Bilder und Erfahrungsberichte
Bilder zu "Quamar M80E"
Erfahrungsberichte zur "Quamar M80E"
Bedienungsanleitung
Die deutsche Übersetzung lässt sich kaum lesen und ist fehlerbehaftet. Besser die italienische Version oder die englische nutzen.
Einstellung der Dosierung
Die Einstellung der Menge des gemahlenen Kaffeemehls erfolgt zeitgesteuert getrennt für 1 Portion bzw. 2 Portionen (nicht über Gewicht oder Volumen). Sie ist bei Änderung des Mahlgrades zu justieren (feinerer Mahlgrad -> Erhöhung der Mahlzeit).
Die Menge setzt sich zusammen aus zwei einstellbaren Zeiten je Portionierung, die addiert werden. Die 1. Zeit (T3 - 1 Portion bzw. T4 - 2 Portionen) gibt die Grobdosierung an und kann nur im Programmiermodus eingestellt werden, die 2. Zeit (T1 - 1 Portion bzw. T2 - 2 Portionen) kann im Normalbetrieb justiert werden (Drücken der +/- - Tasten über der jeweiligen Portionierung). Für manuelle Dosierung sind die Tasten für 1 Portion und 2 Portionen zeitgleich zu drücken.
- Die Grobzeiten (T3, T4) werden gemäß Anleitung in 1/10-Sekunden eingegeben (ACHTUNG: Übersetzungsfehler in dt. Version)
- Die Feinzeiten (T1, T2) werden gemäß Anleitung in 1/100-Sekunden eingegeben
Beispiel (Kaffee latino, Kaffee-Total, 3 Wochen nach Röstung)
- Mahlgrad: 4 (Initialjustierung)
- 1 Portion: T3 (programmiert) + T1 (feinjustiert) = 04 + 32 (= 04*1/10s + 32*1/100s = 0,72s)
- 2 Portionen: T4 (programmiert) + T2 (feinjustiert) = 07 + 40 ( = 07*1/10s + 40*1/100s = 1,1s)
Erfahrungswerte
- Bei manueller Dosierung müssen die beiden Tasten (1 + 2 Portionen) unbedingt zeitgleich betätigt werden. Schon ein kleiner Zeitversatz führt dazu, dass die Dosierung für 1 oder 2 Portionen gemahlen wird (eine separate Taste wäre besser gewesen...). Tipp: Durch nochmaliges drücken beider Tasten kann man den Mahlvorgang wieder abbrechen.
- Die Zeiten scheinen keine 1/10 oder 1/100 Sekunden zu sein, sondern maximal eine Annäherung. Die Erhöhung von T2 (für 2 Portionen) um eine 1/10-Sekunde kombiniert mit der Reduzierung von T4 um zehn 1/100-Sekunden führt zu einer grösseren Kaffeemehlmenge.
- Die Grobeinstellzeit setzt auf einer unbekannten Grundzeit auf (ca. 3-4 Sekunden)
- Die Mühle bietet eine Auffangfläche für Kaffeemehl. Dennoch fällt (abhängig von Kaffeesorte und Alter der Bohnen) unweigerlich Kaffeemehl nebenraus.
Vor- und Nachteile
- Vorteile:
- Relativ große Mahlscheiben (63 mm)
- Zeitsteuerung über Kombination aus Grobtimer (1/10s-Raster) + Feintimer (1/100s-Raster) getrennt für 1- und 2-Tassenbezug
- Solide, schwere Verarbeitung
- In verschiedenen Gehäuseausführungen erhältlich: glänzend weiß, glänzend orange (sehr gut!), schwarz matt/glänzend, Aluminium poliert, ...
- Preis
- niedriger Bohnentrichter erhältlich
- Nachteile:
- Kaffeemehl streut neben die Maschine (vermutl. nicht bei jeder Sorte)
- Siebträgerauflage teils scharfkantig (zerkratzt Holzgriffe). Kann durch Schrumpfschlauch 'entschärft' werden.
- Siebträgerauflage vibriert zu sehr
- Folientastatur zu indirekt
Reparatur und Wartungsanleitungen
Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)
Seit 2012: Neue, verbesserte Bedieneinheit mit u.a. drei einfach und direkt einstellbaren Zeiten.
Tips und Modifikationen
Mühle zu hoch für manche Oberschränke!
Für manche Oberschränke ist die Mühle zu hoch. Kaffee-Total bietet einen kleineren Bohnenbehälter (ca. 400g) an. Hier wird der originale Bohnenbehälter durch den Hersteller abgeschnitten. Der Deckel paßt damit nicht mehr ohne Spiel, kann aber mit einem Mossgummistreifen behoben werden. Die Höhe der Mühle beträgt mit reduziertem Bohnenbehälter 43,5 cm.
Kunsstoffspitzgußteile echt italienisch
Die Spritzgußteile 'Behälterriegel' und ggf. 'Deckel' sind bei Auslieferung echt italienisch und müssen erstmal mit einer Feile oder 150er Schleifpapier entgratet werden.