Mahlkönig K 30ES

Mahlgutqualität
Espresso:

Mahlkönig K30 ES

Allgemeines
Modellbezeichnung: K30 ES	Hersteller: Mahlkönig
Modellvarianten: K30 ES (Mahlstufen), K30 Vario (Stufenlos), K30 Twin (2in1 Gehäuse)
Produktionszeitraum: 2005 - heute	Neupreis [€]: 1200

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung: Die Mahlkönig K 30ES wird allgemein als die "ultimative" Mühle für den Barista oder den ambitionierten ("verrückten") Heimanwender gelobt. 2005 mit dem "Red Dot Designpreis" ausgezeichnet.

Verarbeitungsqualität: sehr gut

Empf. Einsatzbereich: Gastro oder ambitionierter Heimanwender

Technische Daten
Gehäusematerial: lackierter Stahl	Gewicht [kg]: 12,5
Maße (BxHxT) [mm]: 240x550x320	Stromanschluss [V]: 200-230V/50/60Hz/1~ 240V/50Hz/1~ 110-115V/50/60Hz/1~ 200V/50/60Hz/3~ 208V/60Hz/3~ 220V/60Hz/3~ 400V/50Hz/3~ Frequenzumrichter erhältlich
Motortyp & Drehzahl: 1420U/min@50Hz, 1640U/min@60Hz	Motorleistung [W]: 470-850
Mahlwerk: Scheibe	Mahlleistung: ca. 3,6 - 4,8g/sec
Mahlwerkabstufungen: 21 Stufen (K30 Vario ist stufenlos)	Mahlscheibendurchmesser [mm]: 65
Bohnenbehälter (Material): Kunststoff	Bohnenbehälter (Fassungsvermögen) [g]: 1500
Mahlgeräusch (dB):

Ausstattung
Dosierer: Nein	Direktmahlen in Siebträger: Ja
Automatisches nachmahlen: Ja	Bohnenbehälter abnehmbar: Ja
Timer: Ja (2 Stück variabel programmierbar)

Sonderzubehör: Tamperhalter mit Tamper (53 & 58mm)

Weitere Bilder und Erfahrungsberichte

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Vor- und Nachteile

• Vorteile:
  • Verarbeitungsqualität
  • Extrem genaue Mahlgutausgabe
  • Einfache Bedienung "hands free", Mühle startet bei Einschub des Siebhalters
  • beleuchtetes Display
  • Mahlvorgang kann unterbrochen werden. Timer nimmt bei Wiedereinschub des Siebträgers die Zeit wieder auf
  • Elektronischer Portionszähler, rückstellbar und nicht rückstellbar
  • Schnell, weniger als 2 Sekunden für Einersieb
  • Vorprogrammierung für Single- oder Double Shot

• Nachteile:
  • hoher Preis (rd. 1.200 Euro)
  • Gastronomieabmessungen (überragt jede Espressomaschine für den Heimgebrauch)

Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)

2. Halbjahr 2011: Geändertes Mahlwerk inkl. Verstellring und Ausgabe mit Silikonflapper seit der Seriennummer 22039

"Barista-Modus" (vereinfachte Einstellung) ist ab Serien-Nr. 518674 als Softwareupdate nachrüstbar.

Tips und Modifikationen

Für kleinere Kaffeemengen passt auch der kleinere Bohnenbehälter der K30 Twin.

Weblinks

Hersteller: Mahlkönig Gastronomiemühlen