Comandante C40

Mahlgutqualität
Espresso:
French-Press:
Filterkaffee:

Comandante C40

Allgemeines
Modellbezeichnung: C40	Hersteller: Comandante
Modellvarianten: MK3: Nitro Blade oder Ironheart MK2: Zweite Version MK1: Erste Version
Produktionszeitraum: ? bis heute	Neupreis [€]: 230
Gebrauchtpreis [€]: >100

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung: Konische, manuelle Handmühle für den Haushaltsgebrauch

Verarbeitungsqualität: gut

Empf. Einsatzbereich: Haushalt

Technische Daten
Gehäusematerial: Stahl, außen u.A. in Holzoptik	Gewicht [kg]: 0,6
Maße (BxHxT) [mm]: 60x180x60	Stromanschluss [V]:
Motortyp & Drehzahl:	Motorleistung [W]:
Mahlwerk: konisch	Mahlleistung: Einersiebmenge in ca. 25 Sekunden
Mahlwerkabstufungen: 35	Mahlscheibendurchmesser [mm]:
Bohnenbehälter (Material):	Bohnenbehälter (Fassungsvermögen) [g]: 40
Mahlgeräusch (dB):

Ausstattung
Dosierer: ja	Direktmahlen in Siebträger: nein
Automatisches nachmahlen: nein	Bohnenbehälter abnehmbar: nein
Timer: nein

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Erfahrungsberichte zur Comandante C40

Vor- und Nachteile

• Vorteile:
  • Leise
  • Kein Totvolumen durch Leermahlen
  • Sehr leichte, werkzeuglose Wartung bzw. Reinigung
  • Platzsparend
  • Reisetauglich
  • Homogenes, lockeres, klumpenfreies Mahlergebnis
  • Kann sehr fein mahlen
  • Mahlkegel aus Stahl doppelt gelagert (zentriert)
  • Design (Stahl, Holzarten und weitere)
  • Einfache Reproduktion des Mahlgrades dank Klicks
  • Für hellen 3rd-Wave Espresso geeignet

• Nachteile:
  • Für Espresso ist die Mahlgradabstufung nicht stufenlos verstellbar, muss eventuell über Anpassung der Mahlmenge kompensiert werden
  • Nicht die günstigste unter den Handmühlen
  • Kurbeln notwendig, dafür stromlos

Reparatur und Wartungsanleitungen

Reinigen des Mahlwerks:

Das Mahlwerk lässt sich leicht ohne Werkzeug öffnen und reinigen.
Mahlwerkskonus durch Lösen der Mahlwerksverstellung aus dem Mahlring lösen.
Feder von der Welle ziehen und Teile mit einer trockenen Bürste reinigen.
Optional Stahlteile mit Maschinenöl oder Olivenöl dezent einreiben
ACHTUNG: Mahlring auf keinen Fall ausbauen, da dieser werksseitig zentriert und mit Spezialschrauben fest verankert wird.
Holzteile bei Bedarf mit geeigneten Holzpflegemitteln pflegen.

Empfohlene Mahlgradbereiche

Zubereitung	Hersteller-Empfehlung	Kaffee-Netz-Empfehlung
Ibrik	<8	<6
Espresso	8-15	6-10
Bialetti	15-20	15-22
Handfilter	20-25	20-25
Aeropress und French Press	25-30	20-30
Karlsbader Kanne	28+	-

Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)

Ab 2013:

• MK1: Erste Version

Ab 2014:

• MK2: Zweite Version mit blauem Kunststoff im Inneren und größerem Holzknopf am Hebel. Äußerer Mahlkranz wechselbar.

Ab 2015:

• MK3: Dritte Version mit überarbeitetem Mahlwerk. Schwarzer Kunststoff im Inneren.
  

Version "Nitro Blade": mit Mahlwerk aus HRC 58 Edelstahl (High-Alloyed High-Nitrogen Stainless Steel).
Version "Ironheart": mit Mahlwerk aus HRC 65+ Karbonstahl (High-Alloyed C Steel). Außen Stahl- statt Holzdesign

Weblinks

Herstellerseite: [1]
Bedienungsanleitung: C40 als pdf