La Cimbali M21 (Junior) DT
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La Cimbali M21 (Junior) DT
| Allgemeines | |
| Modellbezeichnung: Cimbali Junior DT/1 | Hersteller: Cimbali |
| Modellvarianten: mit oder ohne Mengenautomatik | |
| Bauart: Zweikreiser | Gruppenanzahl: 1 |
| Produktionszeitraum: bis heute | Neupreis [€]: 3200.- (mit Mengenautomatik) |
| Gebrauchtpreis [€]: ab 600 - 1100 | |
| Beschreibung |
| Allgemeine Beschreibung: Professionelle vollautomatische Siebträgermaschine mit Festwasseranschluß |
| Verarbeitungsqualität: Ausgezeichnete Verarbeitungsqualität |
| Aufheizzeit: 20-30min |
| Empf. Einsatzbereich: Gastronomie sowie Heimbereich |
| Technische Daten | |
| Leistung [W]: 1900-2300W | Stromanschluss [V]: 220-240V~ 50Hz |
| Abmessungen BxHxT [mm]: (HxBxT) 430 x 320 x 430mm | Gewicht [kg]: 33kg |
| Pumpe: Rotationspumpe oder Vibrationspumpe (Ulka EX5) | Gehäusematerial: Edelstahl |
| Kesselvolumen [ℓ]: 2,5l | Kesselmaterial: Edelstahl |
| Expansionsventil: JA | Entlüftungsventil: JA |
| Magnetventil: JA | Automatische Kesselfüllung: JA |
| Brühgruppentyp: Cimbali - Thermosiphon | Siebträgerdurchmesser [mm]: |
| Siebdurchmesser [mm]: ? | |
| Ausstattung | |
| Dampfdüse: JA | Heißwasserausgabe: JA |
| Festwasseranschluss: JA | Wassertank [ℓ]: NEIN |
| Pumpenmanometer: NEIN- Pumpendruck einstellbar am Pumpenkopf | Kesselmanometer: JA - Kesseldruckeinstellung erfolgt am Pressostat |
| Automatische Dosierung: frei programmierbare Bezugstasten | |
Weitere Bilder und Erfahrungsberichte
Weitere Bilder zur La Cimbali M21 (Junior) DT
Erfahrungsberichte zur La Cimbali M21 (Junior) DT
Vor- und Nachteile
- Vorteile:die CImbali DT/1 ist ein Zweikreiser der Spitzenklasse.Ausgezeichnet verarbeitet. Die Brühgruppe neigt wenig zum Überhitzen. Dampflanze ausgezeichnet verarbeitet, sodaß das Aufschäumen in Sekunden erfolgt. Sie kann problemlos mittels externen Tank betrieben werden , sofern ein Festwasseranschluß nicht realisierbar ist. Der Kessel ist isoliert wodurch es zu einer signifikanten Energiersparnis kommt.
- Nachteile:Hoher Anschaffungspreis.
Reparatur und Wartungsanleitungen
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)== Die älteren Modelle wurde für die Mengendosierung mit der sogenannten "Klospülung" ausgestattet. Die Cimbali DT/1 verfügt im Gegensatz dazu einen Gicar Flowmeter. Die Cimbali Junior (neues Modell) verfügt über einen 2,5l Wasserstank - jedoch keine Mengenautomatik .
Tipps und Modifikationen
== Weblinks == http://www.cimbali.it