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Aus KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee
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'''Herzlich willkommen im KaffeeWiki, der Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee'''
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Herzlich willkommen im KaffeeWiki, der Wissensdatenbank rund um Kaffee, Espresso und Espressomaschinen
 
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Das KaffeeWiki ist eine Sammlung von Informationen rund um [[Kaffee]] und dessen Zubereitung mit einem Schwerpunkt auf [[Espresso]] und [[Espressomaschine]]n. Es wurde im Oktober 2004 von Mitgliedern des [http://www.kaffee-netz.de/board/ Kaffeeboard-Forum] ins Leben gerufen, um die gesammelten Erfahrungen in übersichtlicher Form für alle Interessierten zur Verfügung zu stellen. Neben allgemeinen technischen Informationen zu Maschinen, Mühlen und einzelnen Fachbegriffen finden sich hier auch Erfahrungsberichte, Wartungs- und Reparaturanleitungen sowie Informationen zu Kaffeesorten, Kaffeerösten und die Ergebnisse von Kaffeeverkostungen.  
 
Das KaffeeWiki ist eine Sammlung von Informationen rund um [[Kaffee]] und dessen Zubereitung mit einem Schwerpunkt auf [[Espresso]] und [[Espressomaschine]]n. Es wurde im Oktober 2004 von Mitgliedern des [http://www.kaffee-netz.de/board/ Kaffeeboard-Forum] ins Leben gerufen, um die gesammelten Erfahrungen in übersichtlicher Form für alle Interessierten zur Verfügung zu stellen. Neben allgemeinen technischen Informationen zu Maschinen, Mühlen und einzelnen Fachbegriffen finden sich hier auch Erfahrungsberichte, Wartungs- und Reparaturanleitungen sowie Informationen zu Kaffeesorten, Kaffeerösten und die Ergebnisse von Kaffeeverkostungen.  
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Wer Lust hat, kann seine persönlichen Erfahrungen und sein Wissen mit einbringen. Jede Seite in dieser Datenbank läßt sich von jedem bearbeiten. Einfach und unkompliziert.
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Wer Lust hat, kann seine persönlichen Erfahrungen und sein Wissen mit einbringen.
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Eine Übersicht könnt Ihr euch im [[Themenüberblick]] verschaffen. Konkrete Begriffe könnt Ihr über die Suchfunktion in der Navigationsleiste finden.
 
Eine Übersicht könnt Ihr euch im [[Themenüberblick]] verschaffen. Konkrete Begriffe könnt Ihr über die Suchfunktion in der Navigationsleiste finden.
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Wer sein Wissen und seine Erfahrungen mit einbringen möchte, erfährt auf der '''[[KaffeeWiki:Hilfe | Hilfe-Seite]]''' wie das Wiki benutzt werden kann.
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Wer sein Wissen und seine Erfahrungen mit einbringen möchte, erfährt auf der '''[[Mitarbeit_am Wiki | Hilfe-Seite]]''' wie das Wiki benutzt werden kann.
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Bohnen und Kaffee
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*[[Kaffee|Kaffeeinfo allgemein]]
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*[[Kaffee rösten]]
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*[[Kaffeesorten]]
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*[[Rohkaffee]] -> [[Rohkaffee kaufen|Rohkaffees sortiert nach Händlern]]
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Brühkaffee
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* [[Kaffee_zubereiten|Kaffee zubereiten]]
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Der Einstieg in die Welt des Espresso
 
Der Einstieg in die Welt des Espresso
 
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*[[Espresso für Einsteiger|Der Artikel mit Antworten auf alle Einsteigerfragen]]
 
*[[Espresso für Einsteiger|Der Artikel mit Antworten auf alle Einsteigerfragen]]
 
*[[Espressomaschine | Die Espressomaschine]]
 
*[[Espressomaschine | Die Espressomaschine]]
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*[[Espresso|Espresso allgemein]]
 
*[[Espresso|Espresso allgemein]]
 
*[http://www.kaffee-netz.de/ Das Forum für Fragen rund um den Kaffee]
 
*[http://www.kaffee-netz.de/ Das Forum für Fragen rund um den Kaffee]
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Welche Geräte zum Einstieg?
 
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* [[Beliebte Einkreiser]]
 
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* [[Beliebte Zweikreiser]]
 
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* [[Weitere beliebte Mühlen | Beliebte Mühlen]]
 
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* [[Zubehör| Notwendiges Zubehör]]
 
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'''Die Zubereitung'''
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Die Zubereitung von Espresso
 
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*[[Espresso siebträger|Espresso im Siebträger]]
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*[[Espresso mit Siebträgermaschine zubereiten|Espresso zubereiten]]
 
*[[Mahlgrad]]
 
*[[Mahlgrad]]
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*[[Tampern]]
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*[[Tampern|Tampen]]
 
*[[Vorbrühen]]
 
*[[Vorbrühen]]
 
*[[Wasser]]
 
*[[Wasser]]
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*[[Milchaufschäumen]]
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*[[Milchaufschäumen]], [[Latte Art]], [[Latte Art für Fortgeschrittene|Für Fortgeschrittene]]
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*[[Latte Art]]
 
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*[[Latte Art für Fortgeschrittene]]
 
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Maschinen und Mühlen
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Welche Espresso-Geräte zum Einstieg?
 
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*[[Einkreismaschinen]]  ->  [[Alphabetische Liste der Einkreismaschinen]]
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* [[Beliebte Einkreiser]]
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*[[Zweikreismaschinen]]  ->  [[Alphabetische Liste der Zweikreismaschinen]]
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* [[Beliebte Zweikreiser]]
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*[[Handhebelmaschinen]] -> [[Alphabetische Liste der Handhebelmaschinen]]
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* [[Weitere beliebte Mühlen | beliebte Mühlen]]
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*[[Dualboilermaschinen]] -> [[Alphabetische Liste der Dualboilermaschinen]]
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* [[Zubehör| Notwendiges Zubehör]]
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*[[Kaffeemühlen, alphabetisch | Alphabetische Liste der Kaffeemühlen]]
 
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*[[Dosiererlose Kaffeemühlen]]
 
 
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'''Bohnen und Kaffee'''
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Maschinen und Mühlen
 
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*[[Kaffee|Kaffeeinfo allgemein]]
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*[[Einkreismaschinen]]  ->  [[:Kategorie:Einkreismaschinen|Liste der Einkreismaschinen]]
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*[[Kaffee rösten]]
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*[[Zweikreismaschinen]]  ->  [[:Kategorie:Zweikreismaschinen|Liste der Zweikreismaschinen]]
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*[[Kaffeesorten]]
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*[[Handhebelmaschinen]] -> [[:Kategorie:Handhebelmaschinen|Liste der Handhebelmaschinen]]
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*[[Dualboilermaschine|Dualboilermaschinen]] -> [[:Kategorie:Dualboilermaschinen|Liste der Dualboilermaschinen]] -> [[Tabelle Dualboiler]]
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*[[Kaffeemühlen]] -> [[:Kategorie:Mühlen|Liste der Kaffeemühlen]]
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*[[:Kategorie:Mühlen (mit Dosierer)|Mühlen (mit Dosierer)]]
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*[[:Kategorie:Mühlen (ohne Dosierer)|Mühlen (ohne Dosierer)]]
 
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'''Das Zubehör'''
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Das Zubehör
 
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*[[Milchkännchen]]
 
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*[[Tamper]]
 
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Wartung und Pflege
 
Wartung und Pflege
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*[[Reinigen]]
 
*[[Reinigen]]
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*[[Rückspülen der Brühgruppe]]
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*[[Anleitung zum Rückspülen der Brühgruppe]]
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Der Inhalt darf unter den Bedingungen der  [http://www.gnu.org/copyleft/fdl.html GNU FDL] frei kopiert und bearbeitet werden. Wer Informationen hinzufügt, tut dies ebenfalls unter der [http://www.gnu.org/copyleft/fdl.html GNU FDL].
 
Der Inhalt darf unter den Bedingungen der  [http://www.gnu.org/copyleft/fdl.html GNU FDL] frei kopiert und bearbeitet werden. Wer Informationen hinzufügt, tut dies ebenfalls unter der [http://www.gnu.org/copyleft/fdl.html GNU FDL].
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Aktuelle Version vom 14. April 2017, 21:32 Uhr

Herzlich willkommen im KaffeeWiki, der Wissensdatenbank rund um Kaffee, Espresso und Espressomaschinen

Espresso.jpg Das KaffeeWiki ist eine Sammlung von Informationen rund um Kaffee und dessen Zubereitung mit einem Schwerpunkt auf Espresso und Espressomaschinen. Es wurde im Oktober 2004 von Mitgliedern des Kaffeeboard-Forum ins Leben gerufen, um die gesammelten Erfahrungen in übersichtlicher Form für alle Interessierten zur Verfügung zu stellen. Neben allgemeinen technischen Informationen zu Maschinen, Mühlen und einzelnen Fachbegriffen finden sich hier auch Erfahrungsberichte, Wartungs- und Reparaturanleitungen sowie Informationen zu Kaffeesorten, Kaffeerösten und die Ergebnisse von Kaffeeverkostungen. Wer Lust hat, kann seine persönlichen Erfahrungen und sein Wissen mit einbringen.

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Bohnen und Kaffee

Brühkaffee

Der Einstieg in die Welt des Espresso

Die Zubereitung von Espresso

Welche Espresso-Geräte zum Einstieg?

Maschinen und Mühlen

Das Zubehör

Wartung und Pflege

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