Gaggia Classic Coffee: Unterschied zwischen den Versionen

Aktuelle Version vom 11. Februar 2024, 22:13 Uhr

Gaggia Classic Coffee

Hersteller

Gaggia

Name

Classic Coffee

Preis

250 €

Weitere Produkte von Gaggia:

Name	Maschinentyp	Druckaufbau
Gaggia Classic Coffee	Einkreiser	Vibrationspumpe

Maschinendaten
Hersteller: Gaggia	Name: Classic Coffee
Baujahr ab: 1977	Neu verfügbar?: Ja
Anschlussspannung [V]: 230	Leistung [W]: 1425
Breite [mm]: 23023.000 cm <br />230.000 mm <br />	Gewicht [kg]: 8 kg
Tiefe [mm]: 24024.000 cm <br />240.000 mm <br />	Preis: 250 €
Höhe [mm]: 38038.000 cm <br />380.000 mm <br />
Beschreibung:	Günstige Einkreismaschine mit Aluminiumkessel

Siebträgermaschine: Einkreiser
Maschinentyp	Einkreiser
Aufbau des Brühdrucks	Vibrationspumpe
Volumen des Boilers/HX [l]	0,1
Volumen des Kessels [l]
Temp.Regelung Brühwasser	Thermostat
Erhitzen des Brühwassers	Kessel
Preinfusion	keine
Beheizung der Brühgruppe	Kesselflansch
Tankvol. Frischwasser [l]	2,1
Festwasseranschluss	Nein
Abwasseranschluss	Nein

Siebträger allgemein
Maschinentyp: Einkreiser	Aufbau des Brühdrucks: Vibrationspumpe
Preinfusion: keine	Automatische Dosierung? Nein
Festwasseranschluß? Nein	Abwasseranschluß? Nein
Tankvolumen Frischwasser [l]: 2,1
Pumpenmanometer? Nein	Kesselmanometer? Nein
Druckabbau nach Bezug: Magnetventil	Unterdruckventil? Nein
Heißwasserauslass: kein	Dampflanze: rechts
Brühgruppe
Anzahl Brühgruppen: 1	Heizung Brühgruppe:Kesselflansch
Brühgruppentyp: generisch (vom Maschinenhersteller)	Material Brühgruppe: Messing
Siebdurchmesser nominal [mm]: 58	Begrenzung Brühdruck: Expansionsventil
Brühsystem	Dampfsystem
Erhitzen des Brühwassers: Kessel	Aufbau Dampfsystem :
Leistung Brühsystem [W]:	Leistung Dampfsystem [W]:
Temperaturregelung Brühwasser: Thermostat	Temperaturregelung Dampfsystem:
	Befüllung: automatisch
Volumen des Brühboilers/HX [l]: 0,1	Volumen Dampfkessels [l]:
Material Brühboiler: Alu	Material Dampfkessel:

Vor- und Nachteile

Vorteile:
- gutes Espresso/Kaffee Ergebnis (vor allem mit nachgerüstetem PID - siehe [1])
- langlebig und robust
- einfache Handhabung
- Professionelle Siebträger und Brühgruppe aus Messing (identisch zu den Siebträgern der Barmaschinen von Gaggia)
- Hohe Heizleistung: schnell auf Dampftemperatur
- Einsehbarer Tank
- Aussenheizung wird von Aussenthermostaten gut geregelt, "Temperatursurfen" nicht unbeding nötig - aber empfehlenswert.
- Aussenheizung kann wegen Wassermangel nicht durchbrennen
- Ausreichend grosse Abtropfschale aus Plastik, gut tragbar
- Relativ vibrationsarme Pumpenbefestigung
- geringerer Platzbedarf
- Tank nach vorne entnehmbar (günstig bei niedrigen Hängeschränken)
- Tropfgitter wendbar (ca 1cm Höhengewinn)
- auch ohne Abtropfschale betreibbar (mit einem Glas unter dem Magnetventil-Rohr)
- Niedriger Preis

Nachteile:
- Einfach verarbeitetes Gehäuse, billiges Tassenblech
- Weniger Messing im Gruppenbereich = weniger Temperaturstabilität beim Bezug
- Komplexe, teure Tastergruppe; Fehler (defekte Lampe) schwer zu beheben
- Überlastungsschutz durch Schmelzsicherung statt Thermostat
- Dampfventil wird bei falscher Bedienung schnell undicht
- Dampflanze ist ohne den Aufsatz (von fragwürdigem Nutzen) kurz - Alternativen: [2] oder [3]
- ältere Modelle neigen zum Durchrosten am Boden
- suboptimale Konstruktion mit offenem Tank
- Alu-Kessel (Entkalkungsproblematik) [4],[5]
- Duschen-Trägerplatte aus Aluminium (Messing kann nachgerüstet werden, z.B. [6] Duschplatte - GAGGIA CC)
- mitgeliefertes Eintassensieb sehr schwierig zu handhaben. Abhilfe: La Marzocco Eintassensieb.
- wird seit einigen Jahren mit sogenannten Crema-Sieben ausgeliefert. Diese sind an einem doppelten Boden sowie einem einzelnen Loch an der Unterseite zu erkennen und sollten, um "echte" Crema zu erreichen, gegen Standard-Siebe [7] ausgetauscht werden. [8]

Weitere Bilder und Erfahrungsberichte

Weitere Bilder zur Gaggia Classic Coffee
Erfahrungsberichte zur Gaggia Classic Coffee

Reparatur und Wartungsanleitungen

Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)

Modell Baujahr 10/2010 mit Edelstahl-Gehäuse

Die Gaggia Classic Coffee hat seit 1977 eine nahezu unveränderte Bauweise. Einige wenige Modelle, vor Baujahr 1995, hatten den Dampfdrehknopf rechts auf der Vorderseite neben links auf der Vorderseite angebrachten Wippschaltern. Die Classic Coffee wurde ca. ab Baujahr 2000 auch mit einem Edelstahlgehäuse produziert, da die vorangehenden Modelle besonders im Innen - und Bodenbereich starke Rostanfälligkeit aufwiesen (Hier hätte man einfach bloß besser im Innenbereich lackieren müssen). Die Classic Coffee, heute nur noch Classic genannt, wird nicht mehr in ihrem typischen und weit verbreitetem Gold- Look produziert, ebenso wenig wie in der eher selteneren Farbe Weiß. Circa ab Baujahr 2000 wurde ein verbesserter Siebträger verbaut, sowie eine andere (bessere?) Aufschäumdüse.

(Genauere Jahresdaten und mehr Unterschiede sind mir leider nicht mehr in Erinnerung, Anm. des Autors)

Super Gaggia

Das Modell Super Gaggia ist technisch identisch mit der Classic Coffee, unterscheidet sich aber sich von dieser äußerlich durch einen quadratischen Grundriss.

Coffee de Luxe

Das Modell "Coffee de Luxe" hat die Schalter linksseitig und senkrecht angebracht, es fehlt das typische Gaggia Symbol mit den Kannen. Die Schalter sind kleiner, schmaler und einzeln gehalten; kein ganzer Tastenblock wie bei der CC, aber wie gewohnt Wippschalter. Sie wiegt nur 7,5 kg und ist 36cm statt 38cm hoch. Das Modell ist nur in Silber erhältlich und hat kein Überdruckrohr.

Classic Coffee

Das wohl am weitesten verbreitete und bekannteste Modell "Classic Coffee" wiegt 8kg und ist 38cm hoch, hat den seit jeher bekannten Drei-Tastenblock-Wippschalter, das Kannen Symbol von Gaggia und ein Überdruckrohr welches überschüssiges Wasser in die Auffangschale ableitet. Die "Classic Coffee" - auf der Maschine steht heute nur noch "Classic" - wird nunmehr in Edelstahl und Edelstahl matt produziert. Neuere Geräte (hier Baujahr 10/2010) in Edelstahl und mit Überdruckrohr haben eine Höhe von 36cm, eine Grundfläche von 19,8x23,8cm und besitzen kein Kannen-Symbol mehr, sondern nur noch den Schriftzug "Classic GAGGIA". Auf dem Typenschild steht u.a. "Mod.: Classic, 1300W, Made in EU"

Classic Coffee (ab 2014)

Seit 2014 vertreibt Gaggia die Variante 9403/11 mit wesentlich geändertem Innenleben, u.a. mit Edelstahl-Kessel und ohne MV. [9] Die in diesem Artikel gesammelten Informationen und Tipps lassen sich nicht direkt auf die Variante 9403/11 übertragen.

Diese Variante lässt sich einfach an dem fehlenden MV-Rohr und den Siebträger-Ausläufen aus Plastik erkennen.

Coffee

Das Modell "Coffee" ist haargenau das Modell "Coffee de Luxe" mit lediglich einem einzigen Unterschied, dass nur dieses Modell auch in Schwarz erhältlich ist. Alle drei Modelle sind aber im Prinzip weitestgehend technisch baugleich.

New Classic/Classic Pro (ab 2019)

Seit 2019 vertreibt Gaggia eine neue Variante, die in Europa als "New Classic" und in den USA als "Classic Pro" vertrieben wird. Ersten Test zufolge scheint die neue Reihe wieder eine Rückkehr zu dem Innenleben der vor-2014 Modellreihe zu sein (Aluminium-Kessel und MV, erstmals kein Panarello mehr). [10]

Tipps und Modifikationen

Tassenwärmer:
Der integrierte Tassenwärmer ist allerdings mit Abstrichen zu sehen. Er besteht nicht aus einer seperat laufenden Heizung, sondern der über dem Alukessel liegende Metalldeckel der Maschine fängt die überschüssige Wärme des Kessels ab. Es vergehen schon gut 60 Minuten, bevor eine normal große Tasse annähernd handwarm wird. Mit einem kleinen Trick sind die Tassen sehr viel schneller warm und auch heiß genug für einen guten Espresso und man spart nebenbei auch noch Energie: Man lege ein Geschirrtuch o. ä. über die Tassen auf der Maschine (ist nicht gefährlich für die Technik!) nebenbei bleibt die Innenseite der Tassen staubfrei. Sinnvollerweise stellt man die Espressotassen richtig herum auf die Ablage, dann verbrennt man sich nicht den Mund und der Espresso bleibt länger warm!

Von Boardmitgliedern empfohlenes Zubehör bzw. sinnvolle Modifikationen (Anleitungen siehe Reparatur, Wartung, bzw. Tipps)
Temperaturanpassung für Espresso
Festwasseranschluss homemade
Kalk, Kaffeefett und Algen entfernen

Milchaufschäumen mit der Gaggia CC
Umbau der Dampflanze
Thread Kaffee-Netz #1 Brühdruckänderung
Thread Kaffee-Netz #2 Videos Espresso / Cappuccino
Thread Kaffee-Netz #3 Brühdruck
Thread Kaffee-Netz #4 PID Regelung und [11]
Thread Kaffee-Netz #5 Füllmenge
Thread Kaffee-Netz #6 Trester
Thread Kaffee-Netz #7 Crema
Thread Kaffee-Netz #8 Zubereitung
Thread Kaffee-Netz #9 Gesammelte Informationen
3D-Modell einer Ersatzblende für den Schalterblock

Weblinks

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-[[Bild:gaggia_cc.jpg|thumb|{{PAGENAME}}]]
+{{Ma essentials template
+|Hersteller=Gaggia
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+== Vor- und Nachteile ==
+*'''Vorteile:'''
+**gutes Espresso/Kaffee Ergebnis (vor allem mit nachgerüstetem PID - siehe [http://www.kaffee-netz.de/reparatur-und-wartung/24696-gaggia-cc-und-pid-25.html#post808501])
+**langlebig und robust
+**einfache Handhabung
+**Professionelle Siebträger und Brühgruppe aus Messing (identisch zu den Siebträgern der Barmaschinen von Gaggia)
+** Hohe Heizleistung: schnell auf Dampftemperatur
+** Einsehbarer Tank
+** Aussenheizung wird von Aussenthermostaten gut geregelt, "Temperatursurfen" nicht unbeding nötig - aber empfehlenswert.
+** Aussenheizung kann wegen Wassermangel nicht durchbrennen
+** Ausreichend grosse Abtropfschale aus Plastik, gut tragbar
+** Relativ vibrationsarme Pumpenbefestigung
+** geringerer Platzbedarf
+** Tank nach vorne entnehmbar (günstig bei niedrigen Hängeschränken)
+** Tropfgitter wendbar (ca 1cm Höhengewinn)
+** auch ohne Abtropfschale betreibbar (mit einem Glas unter dem Magnetventil-Rohr)
+** Niedriger Preis
-'''Kurzbeschreibung:'''
-:  Kompakte Einsteigermaschine ohne Firlefanz
-'''Preisspanne:'''
-*Neupreis:
-: ab ca. 320,- €
-*gebraucht:
+*'''Nachteile:'''
-: ca. 150,- bis 250,- € (je nach Alter und Zustand)
+** Einfach verarbeitetes Gehäuse, billiges Tassenblech
+** Weniger Messing im Gruppenbereich = weniger Temperaturstabilität beim Bezug
+** Komplexe, teure Tastergruppe; Fehler (defekte Lampe) schwer zu beheben
+** Überlastungsschutz durch Schmelzsicherung statt Thermostat
+** Dampfventil wird bei falscher Bedienung schnell undicht
+**Dampflanze ist ohne den Aufsatz (von fragwürdigem Nutzen) kurz - Alternativen: [http://www.kaffee-netz.de/marktplatz/69465-neue-tidaka-dampfd-se-f-r-gaggia-cc-pavoni-handhebler-und-andere-maschinen.html] oder [https://www.google.at/search?q=gaggia+silvia+lanze&ie=utf-8&oe=utf-8&aq=t&rls=org.mozilla:en-US:official&client=firefox-a#hl=de&safe=off&client=firefox-a&hs=x3s&rls=org.mozilla:en-US%3Aofficial&sclient=psy-ab&q=+site:kaffee-netz.de+gaggia+rancilio+silvia+lanze&oq=+site:kaffee-netz.de+gaggia+rancilio+silvia+lanze&gs_l=serp.3...8966.10274.0.10801.9.9.0.0.0.2.212.973.6j2j1.9.0.cappsweb..0.0...1.1.6.psy-ab.6wmR4D7Wdqc&pbx=1&bav=on.2,or.r_cp.r_qf.&bvm=bv.43828540,d.Yms&fp=9e261867b655967f&biw=1173&bih=776]
+**ältere Modelle neigen zum Durchrosten am Boden
+**suboptimale Konstruktion mit offenem Tank
+**Alu-Kessel (Entkalkungsproblematik) [http://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Datei:DSCN6926K.JPG],[http://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Datei:DSCN7181.JPG]
+**Duschen-Trägerplatte aus Aluminium (Messing kann nachgerüstet werden, z.B. [http://www.tidaka.net/de/Duschplatten/Wasserverteiler-/-Duschplatte-Gaggia-HH-Messing.html] Duschplatte - GAGGIA CC)
+**mitgeliefertes Eintassensieb sehr schwierig zu handhaben. Abhilfe: La Marzocco Eintassensieb.
+**wird seit einigen Jahren mit sogenannten Crema-Sieben ausgeliefert. Diese sind an einem doppelten Boden sowie einem einzelnen Loch an der Unterseite zu erkennen und sollten, um "echte" Crema zu erreichen, gegen Standard-Siebe [http://www.tidaka.net/de/Siebe/Standardsiebe-58-mm.html] ausgetauscht werden. [http://www.si-entertainment.com/fs/siebkunde.jpg]
-'''empf. Einsatzbereich:'''
+== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
-: Haushalt
+'''[[Bilder {{PAGENAME}}|Weitere Bilder zur {{PAGENAME}}]]'''<br>
+'''[[Erfahrungsberichte zur {{PAGENAME}}]]'''
-'''[[Bilder_Gaggia_CC|Weitere Bilder zur "{{PAGENAME}}"]]'''
+== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
+*[http://www.espressoxxl.de/xxl-shop/bilder/GA1200%5FE%2Dalt.jpg Explosionszeichnung]<br>
+*[http://www.partsguru.com/user/ER0182_Rev01.pdf Explosionszeichnung]<br>
+*[http://web.archive.org/web/20111126122217/http://www.partsguru.com/user/ClassicCoffee_V220_Sae0299_Rev00.pdf Schaltplan (englisch)]<br>
+*[http://www.espressoversand.com/shop/media/products/0892819001191318702.pdf Gebrauchsanweisung]<br>
+*[[Innenansicht Gaggia Classic Coffee|Bilder vom Innenleben der Classic Coffee]]<br>
+*[http://popovic.info/html/gaggia_cc_restauration/index.html Detaillierte Innenansicht]<br>
+*[[Wechsel_der_Br%C3%BChkopfdichtung_an_der_Gaggia_Classic_Coffee|Anleitung zum Brühkopfdichtung wechseln]]
+*[[Gaggia_CC_Expansionsventil_einstellen|Einstellen des Expansionsventils an einer Gaggia Classic Coffee]]
+*[[Reparatur_des_Hauptschalters_der_Gaggia_Classic_Coffee|Reparatur des Hauptschalters der Gaggia Classic Coffee]]
+*[http://up.picr.de/11878016zb.pdf Bebilderte Reinigungsanleitung]
-'''[[Erfahrungsberichte_Gaggia_CC|Erfahrungsberichte zur "{{PAGENAME}}"]]'''
+== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
+[[Bild:GaggiaCC_Modell_2010-10.JPG|miniatur|Modell Baujahr 10/2010 mit Edelstahl-Gehäuse]]
+Die Gaggia Classic Coffee hat seit 1977 eine nahezu unveränderte Bauweise. Einige wenige Modelle, vor Baujahr 1995, hatten den Dampfdrehknopf rechts auf der Vorderseite neben links auf der Vorderseite angebrachten Wippschaltern. Die Classic Coffee wurde ca. ab Baujahr 2000 auch mit einem [[Gaggia Classic Edelstahl|Edelstahl]]gehäuse produziert, da die vorangehenden Modelle besonders im Innen - und Bodenbereich starke Rostanfälligkeit aufwiesen (Hier hätte man einfach bloß besser im Innenbereich lackieren müssen). Die Classic Coffee, heute nur noch Classic genannt, wird nicht mehr in ihrem typischen und weit verbreitetem [[Gaggia Classic Gold|Gold]]- Look produziert, ebenso wenig wie in der eher selteneren Farbe Weiß. Circa ab Baujahr 2000 wurde ein verbesserter Siebträger verbaut, sowie eine andere (bessere?) Aufschäumdüse.
-== Allgemeine Angaben ==
+(Genauere Jahresdaten und mehr Unterschiede sind mir leider nicht mehr in Erinnerung, Anm. des Autors)
-*Modellbezeichnung: Classic Coffee / Coffee / Coffee de Luxe
+=== Super Gaggia ===
-*Modellvarianten, Derzeit erhältlich: Coffee de Luxe (Silber) um ~300,00€. Classic Coffee (Edelstahl) um ~420,00€. Coffee (Schwarz und  Silber) um 260,00€.
-*Farben: Edelstahl, Edelstahl-matt, Silber, Schwarz, Gold*, Weiß* (* nur noch gebraucht)
-*Hersteller: [[Gaggia]]
-*Produziert von 1977* bis heute. (*= 1977 erstmalige Markteinführung, vorerst nur in Italien.)
-== Beschreibung ==
+Das Modell Super Gaggia ist technisch identisch mit der Classic Coffee, unterscheidet sich aber sich von dieser äußerlich durch einen quadratischen Grundriss.
-*Verarbeitungsqualität: gut
+=== Coffee de Luxe ===
-*Aufheizzeit: laut Bedienungsanleitung 6 min, zu empfehlen: 15-30 min
-*Dampfdüse: ja (Panarello)
-*stabiles Metallgehäuse
-*Pumpenmanometer: nein
-*integrierter Tassenwärmer: ja (dies ist allerdings mit Abstrichen zu sehen; besteht diese Tassenaufwärmung nicht aus einer seperat laufenden Heizung; sondern der über dem Alukessel liegende Metalldeckel der Maschine fängt die überschüssige Wärme des Kessels ab - es vergehen schon gut 60 Minuten, bevor eine normal große Tasse annähernd handwarm wird.)
+Das Modell "'''Coffee de Luxe'''" hat die Schalter linksseitig und senkrecht angebracht, es fehlt das typische Gaggia Symbol mit den Kannen. Die Schalter sind kleiner, schmaler und einzeln gehalten; kein ganzer Tastenblock wie bei der CC, aber wie gewohnt Wippschalter. Sie wiegt nur 7,5 kg und ist 36cm statt 38cm hoch. Das Modell ist nur in Silber erhältlich und hat kein Überdruckrohr.
+=== Classic Coffee ===
-*Vorteile:
+Das wohl am weitesten verbreitete und bekannteste Modell "'''Classic Coffee'''" wiegt 8kg und ist 38cm hoch, hat den seit jeher bekannten Drei-Tastenblock-Wippschalter, das Kannen Symbol von Gaggia und ein Überdruckrohr welches überschüssiges Wasser in die Auffangschale ableitet. Die "Classic Coffee" - auf der Maschine steht heute nur noch "Classic" - wird nunmehr in Edelstahl und Edelstahl matt produziert. Neuere Geräte (hier Baujahr 10/2010) in Edelstahl und mit Überdruckrohr haben eine Höhe von 36cm, eine Grundfläche von 19,8x23,8cm und besitzen kein Kannen-Symbol mehr, sondern nur noch den Schriftzug "Classic GAGGIA". Auf dem Typenschild steht u.a. "Mod.: Classic, 1300W, Made in EU"
-:- langlebig
-:- robust
-:- einfache Handhabung
-:- gutes Espresso/Kaffee Ergebnis
-*Nachteile:
+=== Classic Coffee (ab 2014) ===
-:- ältere Modelle neigen zum Durchrosten am Boden
-:- suboptimale Konstruktion mit offenem Tank
-:- Dampflanze ist ohne den Aufsatz (von fragwürdigem Nutzen) kurz
-:- Alu-Kessel (Entkalkungsproblematik) [[http://www.kaffeewiki.de/index.php/Bild:DSCN6926K.JPG]][[http://www.kaffeewiki.de/index.php/Bild:DSCN7181.JPG]]
-:- Duschen-Trägerplatte aus Aluminium (Messing kann nachgerüstet werden, z.B. [http://espressoxxl.de/start/] Duschen-Trägerplatte - GAGGIA CC/C/ES/D/, Bestellnummer: G120025)
-== Technische Daten ==
+Seit 2014 vertreibt Gaggia die Variante 9403/11 mit wesentlich geändertem Innenleben, u.a. mit Edelstahl-Kessel und ohne MV. [http://www.kaffee-netz.de/threads/gaggia-classic-modellunterschiede.86054/page-4#post-1027066] Die in diesem Artikel gesammelten Informationen und Tipps lassen sich '''nicht''' direkt auf die Variante 9403/11 übertragen.
-'''Allgemein'''
-*Kessel: Aluminium, aussenliegende Heizung
-*Pumpe: 15 bar, Vibrationspumpe
-*max. Leistungsaufnahme: 1425W
-*Stromanschluß: je nach Land; die Maschine wurde in aller Herren Länder exportiert
-*Abmessungen(BxHxT): ca. 23x38x24 cm
-*Gewicht: ca. 8 kg
-*Tankinhalt: 2,1 L
-== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
+Diese Variante lässt sich einfach an dem fehlenden MV-Rohr und den Siebträger-Ausläufen aus Plastik erkennen.
-*[http://www.espressoxxl.de/xxl-shop/bilder/GA1200%5FE%2Dalt.jpg Explosionszeichnung (1)]<br>
-*[http://partsguru.com/images/Img2372.jpg Explosionszeichnung (2)]<br>
+=== Coffee ===
-*[http://www.partsguru.com/images/Img884.bmp Schaltplan (USA?)]<br>
-*[http://www.gaggia.de/manuals/classiccoffee.pdf Gebrauchsanweisung]<br>
+Das Modell "'''Coffee'''" ist haargenau das Modell "Coffee de Luxe" mit lediglich einem einzigen Unterschied, dass nur dieses Modell auch in Schwarz erhältlich ist. Alle drei Modelle sind aber im Prinzip weitestgehend technisch baugleich.
-*[[Innenansicht Gaggia Classic Coffee|Bilder vom Innenleben der Classic Coffee]]<br>
-*[[Wechsel_der_Br%C3%BChkopfdichtung_an_der_Gaggia_Classic_Coffee|Anleitung zum Brühkopfdichtung wechseln]]
+=== New Classic/Classic Pro (ab 2019) ===
-*[[Gaggia_CC_Expansionsventil_einstellen|Einstellen des Expansionsventils an einer Gaggia Classic Coffee]]
+Seit 2019 vertreibt Gaggia eine neue Variante, die in Europa als "'''New Classic'''" und in den USA als "'''Classic Pro'''" vertrieben wird. Ersten Test zufolge scheint die neue Reihe wieder eine Rückkehr zu dem Innenleben der vor-2014 Modellreihe zu sein (Aluminium-Kessel und MV, erstmals kein Panarello mehr). [http://101coffeemachines.info/gaggia/new-classic-pro/]
-== Tuning und Pflege ==
+== Tipps und Modifikationen ==
+'''Tassenwärmer:'''<br>
+Der integrierte Tassenwärmer ist allerdings mit Abstrichen zu sehen. Er besteht nicht aus einer seperat laufenden Heizung, sondern der über dem Alukessel liegende Metalldeckel der Maschine fängt die überschüssige Wärme des Kessels ab. Es vergehen schon gut 60 Minuten, bevor eine normal große Tasse annähernd handwarm wird.
+Mit einem kleinen Trick sind die Tassen sehr viel schneller warm und auch heiß genug für einen guten Espresso und man spart nebenbei auch noch Energie:
+Man lege ein Geschirrtuch o. ä. über die Tassen auf der Maschine (ist nicht gefährlich für die Technik!) nebenbei bleibt die Innenseite der Tassen staubfrei. Sinnvollerweise stellt man die Espressotassen richtig herum auf die Ablage, dann verbrennt man sich nicht den Mund und der Espresso bleibt länger warm!
+<br>
+----
 * ''[[Gaggia Classic Modifikationen|Von Boardmitgliedern empfohlenes Zubehör bzw. sinnvolle Modifikationen]]'' (Anleitungen siehe ''Reparatur'', ''Wartung'', bzw. ''Tipps'')
 * [[Temperaturanpassung für Espresso]]
 * [[Festwasseranschluss homemade]]
 * [[Kalk, Kaffeefett und Algen entfernen]]
+----
-== Tipps und Modifikationen ==
 [[Milchaufsch%C3%A4umen#Gaggia_Classic_Coffee|Milchaufschäumen mit der Gaggia CC]]<br>
 [[Milchaufsch%C3%A4umen#Gaggia_Classic_Coffee|Umbau der Dampflanze]]<br>
-[http://www.kaffee-netz.de/board/viewtopic.php?t=10744&start=10&postdays=0&postorder=asc&highlight= Thread Kaffee-Netz #1 Druckregelung]<br>
+[http://www.kaffee-netz.de/threads/anleitung-druckregulierung-einer-gaggia-classic-coffee.9785/ Thread Kaffee-Netz #1 Brühdruckänderung]<br>
-[http://www.kaffee-netz.de/board/viewtopic.php?t=9305 Thread Kaffee-Netz #2 Videos Espresso / Cappuccino]<br>
+[http://www.kaffee-netz.de/threads/8533/ Thread Kaffee-Netz #2 Videos Espresso / Cappuccino]<br>
-[http://www.kaffee-netz.de/board/viewtopic.php?t=9582&postdays=0&postorder=asc&start=0 Thread Kaffee-Netz #3 Brühdruck]<br>
+[http://www.kaffee-netz.de/board/viewtopic.php?t=9582 Thread Kaffee-Netz #3 Brühdruck]<br>
-[http://www.kaffee-netz.de/board/viewtopic.php?t=8358&postdays=0&postorder=asc&highlight=gaggia+heizung+temperatur&start=10 Thread Kaffee-Netz #4 PID Regelung]<br>
+[http://www.kaffee-netz.de/board/viewtopic.php?t=8358&postdays=0&postorder=asc&highlight=gaggia+heizung+temperatur&start=10 Thread Kaffee-Netz #4 PID Regelung] und [http://www.kaffee-netz.de/threads/24696]<br>
-[http://www.kaffee-netz.de/board/viewtopic.php?t=12632 Thread Kaffee-Netz #5 Füllmenge]<br>
+[http://www.kaffee-netz.de/threads/11523/ Thread Kaffee-Netz #5 Füllmenge]<br>
-[http://www.kaffee-netz.de/board/viewtopic.php?t=12028&postdays=0&postorder=asc&start=0 Thread Kaffee-Netz #6 Trester]<br>
+[http://www.kaffee-netz.de/threads/immer-feuchter-trester-mit-gaggia-classic.39653 Thread Kaffee-Netz #6 Trester]<br>
-[http://www.kaffee-netz.de/board/viewtopic.php?t=11734 Thread Kaffee-Netz #7 Crema]<br>
+[http://www.kaffee-netz.de/threads/10695/ Thread Kaffee-Netz #7 Crema]<br>
-[http://www.kaffee-netz.de/board/viewtopic.php?t=10524&postdays=0&postorder=asc&start=0 Thread Kaffee-Netz #8 Zubereitung]<br>
+[http://www.kaffee-netz.de/board/viewtopic.php?t=10524 Thread Kaffee-Netz #8 Zubereitung]<br>
+[http://www.kaffee-netz.de/threads/64130/ Thread Kaffee-Netz #9 Gesammelte Informationen]<br>
-== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
+[https://www.printables.com/de/model/401163-gaggia-classic-custom-front-panel 3D-Modell einer Ersatzblende für den Schalterblock]<br>
-Seit 1977 nahezu unveränderte Bauweise. Einige wenige Modelle, Baujahr vor 1995, hatten den Dampfdrehknopf rechts auf der Vorderseite neben links auf der Vorderseite angebrachten Wippschaltern. Die Classic Coffee wurde ca. ab Baujahr 2000 auch mit einem Edelstahlgehäuse produziert, da die vorangehenden Modelle besonders im Innen - und Bodenbereich starke Rostanfälligkeit aufwiesen (Hier hätte man einfach bloß besser im Innenbereich lackieren müssen, was aber nicht ging, da die Lackierroboter eben nur begrenztes Geschick haben). Die Classic Coffee, heute nur noch Classic genannt, wird nicht mehr in ihrem typischen und weit verbreitetem Gold- Look produziert, ebenso wenig wie in der eher selteneren Farbe Weiß. Ab ca. 2000 wurde ein verbesserter Siebträger verbaut, sowie eine andere (bessere?) Aufschäumdüse.
-(Genauere Jahresdaten und mehr Unterschiede sind mir leider nicht mehr in Erinnerung, Anm. des Autors)
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-Die Unterschiede bei den aktuell erhältlichen Modellvarianten: Das Modell "'''Coffee de Luxe'''" hat die Schalter linksseitig und senkrecht angebracht, es fehlt das typische Gaggia Symbol mit der Kanne. Die Schalter sind kleiner, schmaler und einzeln gehalten; kein ganzer Tastenblock wie bei der CC, aber wie gewohnt Wippschalter. Sie wiegt nur 7,5 kg und ist 36cm statt 38cm hoch. Das Modell ist nur in Silber erhältlich und hat kein Überdruckrohr. Das wohl am weitesten verbreitete Modell "'''Classic Coffee'''" wiegt 8kg und ist 38cm hoch, hat den seit jeher bekannten Drei-Tastenblock-Wippschalter, das Kannen Symbol von Gaggia und ein Überdruckrohr was überschüssiges Wasser in die Auffangschale ableitet. Die "Classic Coffee" - auf der Maschine steht heute nur noch "Classic" - wird nunmehr in Edelstahl und Edelstahl matt produziert. Das Modell "'''Coffee'''" ist haargenau wie das Modell "Coffee de Luxe", lediglich ist nur dieses Modell auch in Schwarz erhältlich. Alle drei Modelle sind aber im Prinzip weitestgehend technisch baugleich.
+== Weblinks ==
-[[Kategorie:Einkreismaschinen]]

Gaggia Classic Coffee: Unterschied zwischen den Versionen

Aktuelle Version vom 11. Februar 2024, 22:13 Uhr

Inhaltsverzeichnis

Vor- und Nachteile

Weitere Bilder und Erfahrungsberichte

Reparatur und Wartungsanleitungen

Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)

Super Gaggia

Coffee de Luxe

Classic Coffee

Classic Coffee (ab 2014)

Coffee

New Classic/Classic Pro (ab 2019)

Tipps und Modifikationen

Weblinks

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