Casadio Istantaneo

Mahlgutqualität
Espresso:

Casadio Istantaneo (Digital)

Allgemeines
Modellbezeichnung: Istantaneo	Hersteller: Casadio
Modellvarianten: einphasig/dreiphasig
Produktionszeitraum: ca 2003 - Anfang 2010, Ende 2010 - heute	Neupreis [€]: 700
Gebrauchtpreis [€]: >300

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung: Schnelle, timergesteuerte, dosiererlose Mühle mit großem konischen Mahlwerk

Verarbeitungsqualität: Gut, ältere Modelle teilweise mit Transportschaden

Empf. Einsatzbereich: Ambitionierte Kaffeebars und Hobbyisten

Technische Daten
Gehäusematerial: Metall/Plastik	Gewicht [kg]: 11/10
Maße (BxHxT) [mm]: 170x540x290	Stromanschluss [V]: zweiphasig/dreiphasig
Motortyp & Drehzahl: einphasig/dreiphasig 1350 U/min	Motorleistung [W]: 450 oder 350
Mahlwerk: Konisch	Mahlleistung: Einersiebmenge in 3 Sekunden
Mahlwerkabstufungen: Stufenlos, Schneckentrieb	Mahlscheibendurchmesser [mm]: 48
Bohnenbehälter (Material): Kunststoff	Bohnenbehälter (Fassungsvermögen) [g]: 1200
Mahlgeräusch (dB):

Ausstattung
Dosierer: Nein	Direktmahlen in Siebträger: Ja
Automatisches nachmahlen:	Bohnenbehälter abnehmbar: Ja
Timer: Ja

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Vor- und Nachteile

• Vorteile:
  • Sehr schnell (7 Gramm in ca. 2 Sekunden)
  • Wenig Mahlguterhitzung
  • Präzise einstellbar
  • In dieser Klasse vergleichsweise wenig Totraum, daher frischeres Mahlgut
  • Lockeres, homogenes Mahlgut ohne Klumpen
  • Mahlgut gleitet direkt, ohne "Herumsauen", über eine Rutsche in den Siebträger
  • Vergleichsweise leise bis sehr leise, entkoppelte Mechanik vom Gehäuse
  • Mechanik hochwertig verarbeitet und daher langlebig
  • Motor direkt ohne Getriebe oder Riemen mit Mahlwerk verbunden.
  • Beleuchtetes Display mit Zählwerk für Mahlvorgänge
  • Niedriger Preis in dieser Klasse
  • Bohnenbehälter verschließbar

• Nachteile:
  • Gewöhnungsbedürftiges Design
  • Kein reines Metallgehäuse (Kunststofffront)
  • Teils anfällig für Transportschäden

Einstellen des digitalen Timers

Der Timer für die Mahldauer wird folgendermaßen eingestellt:

* Einerportion

T1: Feineinstellung der Zeit (1/100 Sekunden)
T3: Grobeinstellung der Zeit (1/10 Sekunden)

* Zweierportion

T2: Feineinstellung der Zeit (1/100 Sekunden)
T4: Grobeinstellung der Zeit (1/10 Sekunden)

Die Grobeinstellung T3 & T4 lässt sich nur im Menü erreichen, wenn die Mühle für eine kurze Zeit abgeschaltet war und beim einschalten über den Hauptschalter die Tasten 1&- (T3) oder 2&+ (T4) gleichzeitig gedrückt werden.

Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)

• Die erste Version kam 2003 mit zwei Drehpotentiometern zur Einstellung der Mahldauer.
• Die zweite hat ein rot beleuchtetes, digitales Display mit Bedientasten. Die digitalgesteuerten Mühlen bis August 2007 hatten eine Schwachstelle an den Stiften zur Befestigung der Elektronik, die beim Transport brechen konnten, so dass die Steuerplatine befestigungslos im Gehäuse hing. Mühlen aus der Produktion Januar '08 waren mit diesem Fehler nicht mehr behaftet, die Firma Casadio hat teilweise Distanzstücke von Mainboards zur Befestigung der Platinen genutzt, später wurde der Fehler dann durch eine direkte Verschraubung der Platine behoben.
• Die dritte Version ist nach der Übernahme der Cimbali Gruppe ab Ende 2010 sporadisch erhältlich. Äußerlich erkennbar am blauen Display, Skala für den Mahlgrad und dem silberfarbenen statt roten Markenlogo. Im Innenleben befindet sich eine etwas geänderte Elektronik.

Tips und Modifikationen

• Anstelle des konischen ist auch ein zylindrischer Bohnenbehälter erhältlich. Dieser ist niedriger und lässt sich bei Bedarf in der Höhe kürzen.
• Der montierte Tamper ist für 57mm Siebe vorgesehen. Dieser lässt sich abschrauben und ersetzen. Manche Tamper haben einen abschraubbaren Griff, welche sich für die Montage eignen.

Weblinks

Webauftritt Casadio Istantaneo