Bezzera BZ07: Unterschied zwischen den Versionen

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Version vom 31. Oktober 2013, 09:42 Uhr

Bezzera BZ07
Bezzera BZ07
Hersteller Bezzera
Name BZ 07
Preis 900€
Weitere Produkte von Bezzera:
NameMaschinentypDruckaufbau
Bezzera B2000ALEinkreiserHandhebel
Bezzera B2013ALEinkreiserHandhebel
Bezzera BZ07ZweikreiserVibrationspumpe
Bezzera BZ10ZweikreiserVibrationspumpe
Bezzera BZ13ZweikreiserVibrationspumpe
Bezzera BZ99ZweikreiserVibrationspumpe
Bezzera DUO DEDualboilermaschinenRotationspumpe
Bezzera GIULIAZweikreiserVibrationspumpe
Bezzera MagicaZweikreiserVibrationspumpe
Bezzera Mitica TOPZweikreiserRotationspumpe
Bezzera StregaZweikreiserHandhebel
Bezzera Unica PIDEinkreiserVibrationspumpe


Maschinendaten
Hersteller: Bezzera Name: BZ 07
Baujahr ab: 2007 Neu verfügbar?: Ja
Anschlussspannung [V]: 230 Leistung [W]:
Breite [mm]: 25025.000 cm <br />250.000 mm <br /> Gewicht [kg]: 1919 kg <br />
Tiefe [mm]: 42042.000 cm <br />420.000 mm <br /> Preis: 900€
Höhe [mm]: 38038.000 cm <br />380.000 mm <br />
Beschreibung:
Siebträgermaschine: Einkreiser
Maschinentyp Einkreiser
Aufbau des Brühdrucks Vibrationspumpe
Volumen des Boilers/HX [l] 1,5
Volumen des Kessels [l]
Temp.Regelung Brühwasser
Erhitzen des Brühwassers Kessel
Preinfusion keine
Beheizung der Brühgruppe elektrisch
Tankvol. Frischwasser [l] 3,0
Festwasseranschluss Ja
Abwasseranschluss Nein
Siebträger allgemein
Maschinentyp: Einkreiser Aufbau des Brühdrucks: Vibrationspumpe
Preinfusion: keine Automatische Dosierung? Ja
Festwasseranschluß? Ja Abwasseranschluß? Nein
Tankvolumen Frischwasser [l]: 3,0
Pumpenmanometer? Ja Kesselmanometer? Ja
Druckabbau nach Bezug: Magnetventil Unterdruckventil? Ja
Heißwasserauslass: mitte Dampflanze: links
Brühgruppe
Anzahl Brühgruppen: 1 Heizung Brühgruppe:elektrisch
Brühgruppentyp: generisch (vom Maschinenhersteller) Material Brühgruppe: Messing
Siebdurchmesser nominal [mm]: 58 Begrenzung Brühdruck: Expansionsventil
Brühsystem Dampfsystem
Erhitzen des Brühwassers: Kessel Aufbau Dampfsystem :
Leistung Brühsystem [W]: Leistung Dampfsystem [W]:
Temperaturregelung Brühwasser: Temperaturregelung Dampfsystem:
Befüllung: automatisch
Volumen des Brühboilers/HX [l]: 1,5 Volumen Dampfkessels [l]:
Material Brühboiler: Kupfer Material Dampfkessel:
Bezzera BZ07


Bezzera BZ07
Allgemeines
Modellbezeichnung: BZ07 Hersteller: Bezzera
Modellvarianten: PM (manuelle Version), DE (elektronische Dosierung 1 oder 2 Tassen), S (mit PID)
Bauart: Zweikreiser Gruppenanzahl: 1
Produktionszeitraum: Ende 2007 bis heute Neupreis [€]: 895€ - 1200
Beschreibung
Allgemeine Beschreibung: Kompakte Zweikreismaschine mit Wassertank, Heißwasserausgabe und elektrisch beheiztem Brühkopf
Verarbeitungsqualität: sehr gute Verarbeitung des Gehäuses, sehr aufgeräumt
Aufheizzeit: 10 (mit einem Leerbezug) bis 30 Minuten
Empf. Einsatzbereich: ambitionierte Heimanwender und semiprof. Einsatz
Technische Daten
Leistung [W]: 1200 Stromanschluss [V]: 220-240 /50-60Hz
Abmessungen BxHxT [mm]: 250x380x420 Gewicht [kg]: ca 19
Pumpe: Vibration, ULKA EX5 /48W Gehäusematerial: inox
Kesselvolumen [ℓ]: 1,5 Kesselmaterial: Kupfer, nicht isoliert max. 2,5bar
Expansionsventil: Ja Entlüftungsventil: ja (nach unten abgeführt)
Magnetventil: Ja Automatische Kesselfüllung: Ja
Brühgruppentyp: elektr. beheizter Elektra Brühkopf (durch Thermostat, +/-4°), entkoppelt vom Kessel Siebträgerdurchmesser [mm]:
Siebdurchmesser [mm]: 58 Info icon.png
Ausstattung
Dampfdüse: Ja (links, optional "no burn") richtiges No-Burn (wie bei einer Andreja) gibt es für die BZ07 nicht, solte für Anfänger vorzugsweise die 2-Loch-Variante sein Heißwasserausgabe: Ja, mittig
Festwasseranschluss: Nein aber als Option erhältlich (BZ07R) Wassertank [ℓ]: 3,0, automatische Abschaltung bei zu niedrigem Wasserstand
Pumpenmanometer: Ja (als Doppelmanometer ab Ende 2008) Kesselmanometer: Ja
Automatische Dosierung: bei DE-Modell



Weitere Bilder und Erfahrungsberichte

Weitere Bilder zur Bezzera BZ07
Erfahrungsberichte zur "BZ07"

Vor- und Nachteile

  • Vorteile:
    • kurze Aufheizzeit durch el. Kopfheizung
    • gut dosierbare Kipphebel für Dampf und Heisswasser
    • Hochglanzdesign
    • im Vergleich zu E61 einfachere Wartung/Reinigung der Brühgruppe
    • kompakt (Breite 25 cm)
    • kein Entlüften notwendig, da Entlüftungsventil


  • Nachteile:
    • Heisswasserausgabe etwas eng liegend platziert (aufgrund der geringen Breite)
    • Tank nur nach oben zu entnehmen
    • Duschsieb sitzt tief, daher speziell mit 1er-Sieb präzises Arbeiten notwendig
    • Abtropfschale etwas zu kurz
    • Extrem kratzempfindliche Oberflächen

Reparatur und Wartungsanleitungen

Die BZ07 hat ein Thermostat von Campini Ty60 | 10/ ~250 | 16/ ~250 | 1210 eingebaut


Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)

Gibt es seit Mitte 2008 auch mit Dualmanometer für Brühdruck und Kesseldruck. Es wurde auch ein Ventil verbessert welches bei der Erstserie manchmal etwas undicht wurde.
Ab ca. Dezember 2008 habe alle Maschinen einrastende Kipphebel (Dampf) Ab ca. September 2008 besitzt die Maschine ein leicht einstellbares Expansionsventil (für Brühdrucktuning)


Tips und Modifikationen

Verlinkung zu Artikeln, die Tips in der Handhabung oder zur Modifikation enthalten:

Bezzera BZ07 - Erfahrungen und Modifikationen
Erfahrungen und Modifikationen auf kleinischer.de
YouTube Video zur Bedienung der BZ07 von DieCrema.de

Weblinks