Aus KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee
Mahlgutqualität
|
Espresso:
|
|
French-Press:
|
|
Filterkaffee:
|
|
Allgemeines
|
Modellbezeichnung: Capriccio M02
|
Hersteller: Azkoyen
|
Modellvarianten: mit / ohne Display
|
Produktionszeitraum: ??
|
Neupreis [€]: ca. 1000€
|
Gebrauchtpreis [€]: 200-800€
|
Beschreibung
|
Allgemeine Beschreibung: Die Azkoyen Capriccio ist eine quasi-dosiererfreie Mühle. Das Mahlgut wird intern gesammelt und danach über eine Auswurfsklappe ausgegeben. Dadurch wird ein Verklumpen und streuen bei der Ausgabe reduziert. Es ist möglich die Mühle in zwei Modi zu betreiben:
1. "Wirkliches" Diretkmahlen:
Mühle einschalten, Siebträger auflegen, Kontakt betätigen, Mahlen/Dosieren, auswerfen in Siebträger
2. Direktmahlung mit Vorratbildung:
Mühle einschalten, Mahlen/Dosieren, Mahlgut auffangen, Siebträger einlegen -> Auswurf, mahlen/dosieren, Mahlgut auffangen
|
Verarbeitungsqualität: sehr gut, schweres Gehäuse, resonanzarm
|
Empf. Einsatzbereich: gewerblich, sehr ambitionierte HeimanwenderInnen
|
Technische Daten
|
Gehäusematerial: Aluminium
|
Gewicht [kg]: 16 kg
|
Maße (BxHxT) [mm]: 194x608x370 (BxHxT)
|
Stromanschluss [V]: 220V
|
Motortyp & Drehzahl: 1250
|
Motorleistung [W]: 525 W
|
Mahlwerk: Scheibenmahlwerk
|
Mahlleistung: 8-10 kg pro Stunde
|
Mahlwerkabstufungen: stufenlos
|
Mahlscheibendurchmesser [mm]: 64mm
|
Bohnenbehälter (Material): Polycarbonat
|
Bohnenbehälter (Fassungsvermögen) [g]: 1500
|
Mahlgeräusch (dB):
|
Ausstattung
|
Dosierer: Nein
|
Direktmahlen in Siebträger: Ja
|
Automatisches nachmahlen: Nein
|
Bohnenbehälter abnehmbar: Ja, verschließbar
|
Timer: Ja
|
Weitere Bilder und Erfahrungsberichte
Weitere Bilder zur Azkoyen Capriccio
Erfahrungsberichte zur Azkoyen Capriccio
Vor- und Nachteile
- Vorteile:
- Leises, bzw. angenehmes Betriebsgeräusch
- Schnell
- Die Mahlgradverstellung ist sehr fein möglich. Der Verstellknopf (mit Rasterung) verstellt mittels eines Schneckengetriebes die Mahlscheiben. Vgl. Demoka M203
- Wenig Streuverlust bei Dosierung in den Siebträger. Das Mahlgut wird erst intern aufgefangen und dann durch eine schnell öffnende Klappe in den Siebträger portioniert
- Portionierung nach Gewicht, nicht nach Mahldauer (zumindest laut Gebrauchsanleitung)
- Nachteile:
- Gebrauchsanleitung ist sehr knapp gehalten. Bedienungsmenü an der Mühle ist auf italienisch, Sprache lässt sich nicht einstellen.
- Sehr hoch (61cm)
Reparatur und Wartungsanleitungen
Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)
Es gibt die Mühle auch in einer Version ohne Display.
Tipps und Modifikationen
Weblinks
Herstellerseite des vermutlich baugleichen Nachfolgemodells