Ceado E37s

Mahlgutqualität
Espresso:

Ceado E37S

Allgemeines
Modellbezeichnung: Ceado E37S	Hersteller: Ceado
Modellvarianten: E37S, E37SD (Single Dose), E37Z (Zero Retention)
Produktionszeitraum: 2013 - heute	Neupreis [€]: 1400 - 1650
Gebrauchtpreis [€]: 800 - 1300

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung: Sehr kompakte Mühle für den großen Mahlscheibendurchmesser von 83mm.

Verarbeitungsqualität: Hoch

Empf. Einsatzbereich: Professionelle Espressomühle für den Einsatz Gastronomie, ambitionierte Heimanwender

Technische Daten
Gehäusematerial: gepulvert	Gewicht [kg]: 12,3
Maße (BxHxT) [mm]: 212 x 557 x 309 mm (mit 1600g-Bohnenbehälter)	Stromanschluss [V]: 220-240V, 50-60Hz
Motortyp & Drehzahl: Direktantrieb, mit Überlastungsschutz, 1480 U/min. (50Hz) bzw. 1700 U/min. (60Hz)	Motorleistung [W]: 500 (ab MJ 2018, vorher 400)
Mahlwerk: Scheibe	Mahlleistung: 4g/s (50hz) bzw. 5g/s (60hz)
Mahlwerkabstufungen: Stufenlos und präzise über Schneckengetriebe (ab MJ 2018), Modelle vorher stufenlos innerhalb eines Bereichs. Bereich kann lückenlos verstellt werden, indem der Einstellhebel in unterschiedlichen Positionen montiert wird.	Mahlscheibendurchmesser [mm]: 83mm
Bohnenbehälter (Material): Kunststoff, mit Schieber verschließbar und somit auch gefüllt zu entnehmen oder zu tauschen	Bohnenbehälter (Fassungsvermögen) [g]: 1600, alternativ 1000 oder 600
Mahlgeräusch (dB): 77dB in 1m Entfernung lt. Mobile App

Ausstattung
Dosierer: Nein	Direktmahlen in Siebträger: Ja
Automatisches nachmahlen: einstellbar	Bohnenbehälter abnehmbar: Ja
Timer: 1er (alle), 2er (alle), weiterer (nur ab MJ 2018), manuell (alle)

Weitere Bilder und Erfahrungsberichte

Weitere Bilder zur "Ceado E37s"
Berichte über E37 (64mm) und E37s (83mm)

Farbe schwarz oder silber
Hopper 1600g, 1000g oder 600g

Vor- und Nachteile

Vorteile:
- Sehr schnell
- Stufenlose Verstellbarkeit, zudem sehr präzise mit dem Quick Set Gear der aktuellen Modelle
- Sehr leise
- Gute Reproduzierbarkeit (Mahlergebnis, Menge)
- Fluffiges Mahlergebnis
- Gut zu reinigen, Mahlgrad muss nach einer Reinigung nicht nachgestellt werden.

Nachteile:
- Verstellbarer Flapper der ersten Modelle überzeugte nicht, ist in aktuellen Modellen aber geändert

Reparatur und Wartungsanleitungen

Reinigung sehr einfach: nach Entfernen des Bohnenbehälters werden die drei obenliegenden Schrauben entfernt, die den Aludeckel mitsamt Mahlgradverstellung und Mahlscheiben halten. Das Mahlwerk liegt dann offen und kann leicht gereinigt werden. Eine Neujustage ist nicht nötig, die Mahlgradeinstellungen werden beibehalten.

Das Quick Set Gear lässt sich bei älteren Mühlen nachrüsten, deren Seriennummer mit den Buchstaben E, F, oder G beginnt.

Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)

Verstellbare Antistatikklappe, Version mit dem seitlichen Loch zum Verstellen der Klappe. (ab MJ 2015)
Verbesserte, feste Antistatikklappe aus Metall. Das in der vorherigen Version eingeführte Einstellloch wurde entfernt. (ab MJ 2017)
Modifizierter Siebträgerhalter. (ab ca. MJ 2016 oder 2017)
Touchdisplay statt Folientastatur, „Verschwindeeffekt“ für Tasten. (ab MJ 2018)
Dritter Timer programmierbar. Bis dahin nur Single und Double möglich. (ab MJ 2018)
Motor 500W statt 400W. (ab MJ 2018)
Quick Set Gear für bessere Einstellbarkeit. (ab MJ 2019)
Schneckengetriebenabdeckung hinzugefügt aus schwarzem Kunststoff. (ab MJ 2021)
Indexmarker für Quick Set Gear nun aus schwarzem Kunststoff statt Metall. (ab MJ 2021)

Tips und Modifikationen

Weblinks

http://www.ceado.com