Diskussion:Ceado E37s

Mahlgutqualität
Espresso:

Cerado

Allgemeines
Modellbezeichnung: Eureka M.C.I. ("Macinadosatore Instantaneo") Neue Bezeichnung: Mignon Instantaneo	Hersteller: Conti Valerio
Modellvarianten: Wahlweise mit oder ohne Timer erhältlich. Die Timereinstellung befindet sich (oft kritisiert) am Boden der M.C.I. Neuerdings ist ein Timermodell mit Umschaltmöglichkeit zwischen manuellem und Timerbetrieb auf dem Markt. Bei der neuen Version (ab 2013?) befindet sich der Drehknopf für die Timereinstellung und der Schalter zur Umstellung von manuellem Betrieb auf Timerbetrieb leicht zu betätigen auf der rechten Seite der Mühle (s. Bilder). Die Eureka M.C.I. und M.C.F. ist die selbe Mühle ohne bzw. mit Dosiervorrichtung. Die M.C.I. verfügt statt der Dosiervorrichtung über einen Rüssel und eine Gabel zur Direktvermahlung in den Siebträger.
Produktionszeitraum: ? - heute	Neupreis [€]: ab 280

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung: Kompakter, sehr solider Direktmahler, wahlweise mit Timer erhältlich. Erfreulich ist, dass der Rüssel aus Metall besteht und nicht die statischen Aufladungsprobleme anderer Produkte aufweist, also sauberer arbeitet. Sehr leise, Unterhaltungen müssen beim Mahlen nicht ruhen. Nicht nur preislich sehr interessantes Gerät, welches in der Mahlqualität einer Mazzer Mini nicht nachstehen sollte, denn auch die MCI/MCF verfügt über ein gehärtetes 50 mm Scheibenmahlwerk, das langsam und kraftvoll (unter 1400 Touren) arbeitet.

Verarbeitungsqualität: Hoch

Empf. Einsatzbereich: ambitionierte Heimanwender

Technische Daten
Gehäusematerial: Die Mühle hat ein hochwertig lackiertes (wahlweise verchromtes) Aluminiumdruckgehäuse, die Basis besteht aus Kunststoff (mit Gummifüßen).	Gewicht [kg]: 5
Maße (BxHxT) [mm]: 110x320x170 (mit 250 g-Bohnenbehälter)	Stromanschluss [V]: 230, Schuko-Stecker (fest eingebautes Kabel)
Motortyp & Drehzahl: Direktantrieb, mit Überlastungsschutz, 1350 U/min.	Motorleistung [W]: 225
Mahlwerk: Scheibe	Mahlleistung: 4 kg/h
Mahlwerkabstufungen: Stufenlos über eine Rändelschraube an der Oberseite der Mühle	Mahlscheibendurchmesser [mm]: 50
Bohnenbehälter (Material): Kunststoff, mit Metallschieber verschließbar und somit auch gefüllt zu entnehmen oder zu tauschen; mit einer Schraube gesichert.	Bohnenbehälter (Fassungsvermögen) [g]: 250, alternativ 500
Mahlgeräusch (dB):

Ausstattung
Dosierer: Nein	Direktmahlen in Siebträger: Ja
Automatisches nachmahlen:	Bohnenbehälter abnehmbar: Ja
Timer: Optional

Weitere Bilder und Erfahrungsberichte

Weitere Bilder zur "Ceado E37s"
Erfahrungsberichte zur "Ceado E37s"

Vor- und Nachteile

• Vorteile:
  • Sehr homogenes Mahlgut
  • Stufenlose, sehr feine Verstellmechanik (patentiert)
  • Leise
  • Sauber, keine statische Aufladung des Mehls
  • Sehr gut stufenlos einstellbar
  • Gut zu reinigen, Mahlgrad muss nach einer Reinigung kaum nachgestellt werden, da die Einstellung von unten über die Höhenverstellung des Motorblocks erfolgt.
  • Sehr robust und ansprechend verarbeitet
  • Dank 250g-Bohnenbehälter sehr kompakt
  • In verschiedenen Farben erhältlich (Chrom, Weiß, Schwarz, Rot, Orange)

• Nachteile:
  • In der Timervariante: Potentiometer für die Timereinstellung befindet sich auf der Unterseite des Geräts. Bei neuen Versionen (ab 2013?) befindet sich der Potentiometer auf der rechten Seite und ist leicht zu betätigen.
  • Nicht übermäßig schnell (mit ca. 4 kg/Stunde spezifiziert), für den privaten Gebrauch aber völlig ausreichend.
  • Nicht so gut geeignet, wenn man öfter zwischen groben und feinen Mahlgraden wechseln möchte (z.B. für Pressstempelkanne und für Espresso), da mehrere Umdrehungen der Einstellschraube erforderlich sind und die "Wiederfindbarkeit" nicht ohne weiteres gegeben ist.
  • Bei sehr feinem Mahlgrad neigt das Kaffeemehl zur Klümpchenbildung.
  • Das Mehl kommt aufgrund des hohen, schrägen Auswurfs nicht immer genau im Siebträger an, sondern fällt oft daneben.
  • Gelegentlich bleibt ein Rest Mehl in der Mühle hängen, der nach leichten Erschütterungen der Arbeitsplatte oder der Mühle herausfällt.

Reparatur und Wartungsanleitungen

Reinigung sehr einfach: nach entfernen des Bohnenbehälters werden drei Schrauben entfernt, die den verchromten Deckel halten. Das Mahlwerk liegt dann offen (obere Mahlscheibe ist am Deckel befestigt) und kann leicht gereinigt werden.

Tips und Modifikationen

Je nach Mahlgrad rollt sich das Mehl zu lockeren, max. erbsengroßen Kügelchen zusammen. Ein Thread im Kaffee-Netz beschreibt die Anbringung eines Drahts im Auswurfrüssel, um diese Kügelchen aufzulösen: http://www.kaffee-netz.de/muehlen/13889-eureka-mci-modding.html

Die Mahldauer bei der Timer-Variante wird über ein Poti am Boden der Mühle verstellt, was gerade beim Einregulieren des Timers unpraktisch ist. http://www.kaffee-netz.de/m-hlen/18693-eureka-mci-timer-modding.html beschreibt die Anbringung eines Zahnrads auf der Potentiometerachse, so dass der Timer ohne Anheben der Mühle verstellt werden kann.

Um ein Streuen der Mühle weiter zu minimieren (ganz vermeiden lässt es sich wohl nie), kann man den Auswurfschacht verlängern und einen Trichterkragen auf den Siebträger aufsetzen (Anleitung gibts hier[1])

Weblinks

http://www.eureka.co.it/home.php?id=mignon_istantaneo