Thermoblockmaschinen: Unterschied zwischen den Versionen
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Durch die Einführung von [[PID]] bei den Thermoblöcken wurde auch das früher bekannte Problem dass ungeregelte Thermoblöcke nicht temperaturstabil arbeiten, ausgemerzt. | Durch die Einführung von [[PID]] bei den Thermoblöcken wurde auch das früher bekannte Problem dass ungeregelte Thermoblöcke nicht temperaturstabil arbeiten, ausgemerzt. | ||
Version vom 18. September 2022, 16:12 Uhr
Dies sind Maschinen mit einem oder mehreren elektrischen Durchlauferhitzern.
Thermoblöcke sind meist aus Aluminium, durch die mehrere Schlangen aus Kupfer- oder Stahlleitungen gehen um das Wasser für den Kaffeebezug bzw. Dampfbezug zu erhitzen.
Anders als bei Einkreismaschinen oder Dualboilermaschinen, wo Wasser in einem druckfesten Behältnis erhitzt und heiß gehalten wird, wird keinerlei erwärmtes Wasser beim Thermoblock vorgehalten, sondern nur für den Kaffeebezug bzw. Dampfbezug passend erhitzt.
Durch die Einführung von PID bei den Thermoblöcken wurde auch das früher bekannte Problem dass ungeregelte Thermoblöcke nicht temperaturstabil arbeiten, ausgemerzt.
Mit der kurzen Aufheizzeit und der Energieeffizienz, die bei steigenden Energiekosten immer wichtiger wird, sind Thermoblöcke zu einer guten Alternative zu Boilermaschinen geworden.
Die Firmen QuickMill und Ascaso produzieren hochwertige Siebträgermaschinen für den Heimanwender als auch für die Gastronomie auf Thermoblockbasis.
| Typ | Druckaufb. | Brüh-Vol | Dampf-Vol | Temp-Regel | Brühw-Erhitz | BG | PI | Heizung BG | Festwasser | Preis | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ascaso Bar One 1 GR | Dualboilermaschinen | Vibrationspumpe | 0 | 4 | Thermostat | Thermoblock | generisch (vom Maschinenhersteller) | Kesseldruck | nein | 1.600 € | |
| Ascaso Steel Duo PID | Dualboilermaschinen | Vibrationspumpe | PID | Thermoblock | andere | Pumpenunterbrechung bei Tankmaschinen | Kesselflansch | nein | 1.899 € | ||
| Ascaso Steel uno | Einkreiser | Vibrationspumpe | PID | Thermoblock | Ringbrühgruppe | Pumpenunterbrechung bei Tankmaschinen | elektrisch | nein | 1.069 € | ||
| Ascaso Dream PID | Einkreiser | Vibrationspumpe | PID | Thermoblock | E61 | Pumpenunterbrechung bei Tankmaschinen | Gruppe und Boiler/HX integriert | nein | 1.549 € | ||
| Decent DE1 | Dualboilermaschinen | Vibrationspumpe | PID | Thermoblock | generisch (vom Maschinenhersteller) | Pumpenunterbrechung bei Tankmaschinen | elektrisch | nein | 4.593 € | ||
| DeLonghi Dedica EC680.M | Einkreiser | Vibrationspumpe | Thermostat | Thermoblock | generisch (vom Maschinenhersteller) | keine | nein | 189 € | |||
| Graef ES90 | Dualboilermaschinen | Vibrationspumpe | elektronisch | Thermoblock | generisch (vom Maschinenhersteller) | Pumpenunterbrechung bei Tankmaschinen | nein | 480 € | |||
| QuickMill 0820 | Einkreiser | Vibrationspumpe | Thermostat | Thermoblock | generisch (vom Maschinenhersteller) | keine | elektrisch | nein | 400 € |