Themenüberblick

Espresso- und Kaffemaschinen

• Espressomaschinen
  • Einkreismaschinen -> Alphabetische Liste der Einkreismaschinen
  • Zweikreismaschinen -> Alphabetische Liste der Zweikreismaschinen
  • Dualboilermaschinen -> Alphabetische Liste der Dualboilermaschinen
  • Vollautomaten -> Alphabetische Liste der Vollautomaten
  • Handhebelmaschinen -> Alphabetische Liste der Handhebelmaschinen
  • Pod-Espressomaschinen, Nespresso et al.
• Kaffeemaschinen
• Hersteller, alphabetisch (Siehe auch: Kategorie:Hersteller)

Mühlen

• Kaffeemühlen
  • Alphabetische Liste der Kaffeemühlen
  • Dosiererlose Kaffeemühlen
• Dosierer
• Mahlwerk
• Hersteller, alphabetisch (Siehe auch: Kategorie:Hersteller)

Bohnen und Kaffee

• Kaffeeinfo allgemein
• Kaffee rösten
• Kaffeesorten
• Röster, alphabetisch
• Espressoröstungen (alphabetisch)
• Händler

Zubereitung

• Espresso allgemein
• Espresso im Siebträger
• Mahlgrad
• Tampern
• Vorbrühen
• Wasser
• Milchaufschäumen

Technik und Funktionsweisen

• Cremamembran
• E61
• Entlüftungsventil
• Flow Rate
• Pressostat
• Rotationspumpe
• Temperaturstabilität
• Thermoblock
• Thermosiphon
• Vibrationspumpe
• Wärmeaustauscher
• Wasserfilter incl. Kalkfilter

Wartung (Anleitungen)

• Entkalken einer Handhebelmaschine
• Reinigung einer Macap Mühle
• Reinigen

Reparatur (Anleitungen)

• Wechsel der Brühkopfdichtung an der BZ99
• Wechsel der Brühkopfdichtung an der Gaggia Classic Coffee
• Innenansicht Gaggia Classic Coffee

Händler

• Alphabetische Liste von Händlern
• Händlerliste nach Ort

Literatur

• "Bibel" der Espressofreunde von David Schomer
• Chemie
• Geschichte
• Technik
• Zubereitung

Weitere Online Informationen

• Das Kaffeeboard Die deutsche Anlaufstelle für Kaffeediskussionen.
• Coffeegeek: Englischsprachige Kaffeewebsite mit Testberichten und Foren
• Home-Barista: Englischsprachige Espressowebsite mit sehr guten Tutorials, Testberichten und Foren
• Newsgroup alt.coffee Unmoderierte Newsgroup zu Kaffee Themen. Englisch.
• Kaffeevollautomaten.org: Forum für Tipps, Pflege, Wartung und Reparatur von Kaffeevollautomaten.
• TooMuchCoffee: Informationen und Forum über Espresso und Kaffee